Siste kvelden Magne er hjemme koser vi oss alltid med litt ekstra god mat, ikveld hadde jeg lyst til å prøve meg på spiralene jeg så på kreative ideer, jeg brukte vanlig pizzadeig
Pizzadeig. Klikk for å dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Klikk for å dele på Reddit (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Click to email (Opens in new window)Klikk for å skrive ut (Opens in new window)Lik dette
Det kreves ikke mange ingredienser eller heving av deigen for å få en himmelsk god pizza. Ta av skinnet på kjøttbollene og del de med fingrene og fordel så mange du ønsker
Topping er litt revet ost, parmaskinke (litt revet for å enkelere kunne spises), pinjekjernerog mozzarella i tillegg til ruccola når pizzaen er ferdig stekt
Jeg skal ikke begi meg ut på å gi dere oppskriften på pizzadeigen (mammas magiske oppskrift ble brukt her, men regner med en standard pizzadeig vil gjøre susen), ei heller framgangsmåten for flettingen
Legg på fyll og ha hele champignon på toppen kjevle ut en litt tykk runding som nesten dekker toppen på skålen, legg den litt over kanten på den ene siden mens du drar deigen forsiktig over og lukker den over kanten rundt hele bollen
Hjemmelaget pizzadeig er ikke så vanskelig å lage som man skulle tro og mitt største ønske er at alle lager sin egen pizzadeig i stedet for å kjøpe den
Jeg er ekstremt glad i pizza i alle former og varianter. - Ha smør i en stekepanne og forvell soppen. Denne varianten med høstens sopp, fersk mozarella og noen dråper trøffelolje er blitt en av mine absolutte pizzafavoritter
Og innenforpizza-kategorien er det absolutt Pizza Margherita som er best, etter min smak. Ah, pizza. Her har jeg satt sammen en oppskrift som er litt sunnere enn vanlig pizza, så denne kan du spise ofte med god samvittighet